丸田のビストログルメ〜晩夏初秋〜|アンスリール

MALTA BISTRO

丸田のビストログルメ〜晩夏初秋〜

¥1,580(税別)

数量限定でご用意(ランチ予約不可)

【晩夏】
青竹清流盛り蕎麦
夏野菜のコンソメゼリー

【初秋】
秋の彩りで飾る和プレート
小鉢/オイルサーディン/秋鮭のエスカベッシュ/海藻麺と生ハムのサラダ/かき揚げ天ぷら/クリームコロッケ/里芋の煮物/鶏肉煮/かまぼこ/秋色三色団子/ゆかりのおにぎり

・点心3品(蟹シュウマイ/小籠包/翡翠餃子)

・椀物

・デザート アイス最中
(餡子、生クリーム、アイスクリームをパリッとした最中皮でサンドしました)

夏の終わりと秋の訪れを感じていただけるよう盛り付けや器にこだわりました。

 

10月丸田のビストログルメ~秋の宴~

¥1,480(税別)

数量限定でご用意(ランチ予約不可)

■卓上一人鍋(うどんすき)

■松花堂弁当

広島産カキフライ・ヘレカツ・煮浸し・小鉢・甘味・焼き魚・玉子焼き・珍味・ちらし寿司・柿餅・鴨肉

■海老と野菜の天ぷら

■抹茶パフェ

アンスリール 丸田シェフのうどん出汁は、
かつて丸田が若かりし頃、有馬の旅館で修業を積み、しっかりと学んだ本格和風だしです。
たっぷりのカツオ、昆布、煮干しなどを丁寧に煮出し漉して作り上げています。

また、松花堂弁当は、蓋をあけるドキドキワクワク感をお楽しみくださいませ。

 

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アンスリールでは、ランチもディナーもお席、お料理のご予約を承っております。
ランチは11時か、13時ですと確実にお席をご予約できます。
それ以外のお時間でも出来る限りお待たせする事なくご案内できるようにしております。お気軽にご相談くださいませ。
※ランチのビストログルメのご予約は出来ません。

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