丸田のビストログルメ〜 パール真珠〜 -プチコース-|アンスリール

【注目はココ】

今月は洋食でご用意してみました。
メインはフレンチでよく使われるベェシャメルソース、中はふっくら外はパリッとジューシーに焼いたチキンで織りなすフリカッセ。
たっぷりのきのこを添えて。
三田産コシヒカリアンスリール米との相性もピッタリです。

デザートは、丸田のクレームドブルュレです。
今流行りですよね♪

丸田の『手作りクレームドブルュレ』は同業者の間(料理人仲間の間)では、ちょっと有名なんですよ(^^)
過去にはたくさんの仲間にこのレシピを教えてあげだそうです。

お楽しみに(^^)

皆様のご来店をお待ちしております。